沈阳烟酒回收商家浅谈一下五粮液的五种粮食

更新时间: 2025-02-25

  明末清初，宜宾酿酒业已形成一定的规模；清道光年间，陕西酒商也来到宜宾筑窖酿酒，以高粱、大米、荞麦、麦子等几种粮食为原料，酿造出一种味长而醇香可口的杂粮酒；到光绪年间，宜宾曲酒销路骤增，酿酒业也应时得到了发展，曲窖亦由30多口，发展到60多口。

     1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红粮、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来)，在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的五朵**(泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴在碘、五粮液)之一。

    五粮液是多粮跑窖浓香型白酒，其风格区别于国窖。相比国窖，五粮液粮香突出，酱香感觉突出一些，香味丰满，源源不断。

    沈阳烟酒回收小编告诉您：五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族用五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。新中国成立以来，五粮液在发展过程中，经过很多方面的改变，成为了中国高端的白酒之一，其中，明显的就是酒瓶的改变。